Aceite de oliva virgen extra variedad Arbequina, GOTHUS

 

Gothus, aceite de oliva virgen extra variedad Arbequina

Gothus, aceite de oliva virgen extra variedad Arbequina


gothus

 

HISTORIA

La historia de Gothus, raíz nórdica del apellido familiar, comienza a finales del siglo XIX, cuando nuestros antepasados plantaron una exclusiva selección de olivos en la finca familiar.

Más de 120 años después, descubrimos al mundo nuestro secreto mejor guardado.

arbequina

 

Más que un aceite, una explosión de sabores y aromas. Aceite de oliva virgen extra, variedad Arbequina, acidez 0.2 °, estuche de lujo, tapón de nogal.

huile d'olive

El lujo y el refinamiento se unen en un producto muy ambicioso.

 

bouteilles d'huile

Un verdadero dulzor para esta variedad de aceite de oliva virgen extra, muy delicada, caracterizada por un sabor pleno, afrutado y ligeramente dulce.

Huile d'olive extra

Un aceite de oliva virgen extra  que sorprende con su fluidez.

production hule d'olive

El aceite de oliva arbequina es el aceite de oliva típico de Cataluña, en el norte de España. Sin embargo, en los últimos años su cultivo se ha extendido al resto de España, especialmente en Andalucía y Castilla-La Mancha.

champs d'oliviers

Esta variedad de aceite de oliva entra rápidamente en producción, tiene buen rendimiento y se adapta bien a las nuevas plantaciones superintensivas. Todo esto hace que el cultivo de la conocida variedad Arbequina tenga una gran expansión en los últimos años.

Características y propiedades del aceite de arbequina
La principal característica es que es un aceite dulce, es decir que no tiene un regusto amargo. Algunos aceites arbequina pueden picar en la garganta, lo que simplemente indica que están frescos.

Otra característica del aceite de arbequina consiste en lo que suele ser bastante aromático, y da sabores a fruta, plátano, manzana. Los aceites arbequina maduros recuerdan a menudo a los jugos de frutas de niños pequeños. Esta fragancia proviene de un grupo de ácidos poliinsaturados que tienden a contener.

huile d'olive premium

Tiene un fuerte porcentaje de ácido oleico, lo que lo hace ayudar a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el bueno (HDL).

logo gothus

Usos del aceite de arbequina
El aceite de arbequina gracias a un carácter dulce y dulce para un uso para la cocina más amplio que otros aceites de oliva más categóricos.

Por ejemplo, es ideal para los niños iniciados con el consumo de aceite de oliva, así como para las personas no acostumbradas al consumo de aceite de oliva. (El aceite de oliva arbequina se usa mucho para la exportación)

También es la mejor variedad para experimentar que se utiliza en la producción de mayonesa o salsas con un sabor dulce o delicado, para el cual otras variedades son demasiado marcadas. De la misma manera lo recomendamos para la mantequilla para envolver pasteles, especialmente para galletas.

En crudo, en el desayuno para acompañar los brindis, lo consideramos muy apropiado y  casa a la perfección con un tomate, e incluso con mermelada.

En ensaladas combina tres veces bien con las frutas, como kiwis, manzanas y pasas. Incluso para darle un toque a macedoines de fruta.

También es el aceite que recomendamos utilizar con pescados y mariscos, por ejemplo, anchoas de vinagre, salmón en vinagre, etc.

 

Para más información: info@lambassadeduluxe.fr
logo l'ambassade du luxe

 

 

 

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